Menu COLOBE • 20,50 €

Menu TAMARIN • 23,00 €

Supplément Kir = 1,50€ … Feuilleté de saumon à la scandinave Ou Assiette de charcuterie … Cuisse de canette * Ou Filet de merlu blanc * … Tarte aux pommes à la normande et sa boule de glace vanille Ou Brownie et sa crème anglaise

Supplément Kir = 1,50€ … Terrine océane de saumon atlantique Ou Pâté en croûte d’oie gourmand … Jambonnette de poulet farcie aux bolets et raisins * Ou Filet de dorade sébaste * … Brie sur son lit de salade … Feuillantine chocolat ou Framboisier à la vanille de Madagascar

Kir … Foie gras accompagné de sa confiture de figues Ou Aumônière de St Jacques à la bretonne … Magret de canard au poivre* Ou Pavé de saumon atlantique * … Duo de fromage sur son lit de salade … Trilogie de gourmandises (tarte tatin, moelleux au chocolat, cannelé), accompagnée d’une brunoise de fruits Ou Soufflé de crème glacée au Grand Marnier

* Garnitures d’accompagnement pour les menus COLOBE, TAMARIN ET SAKI :
2 Garnitures au choix : Riz • Tomate provençale • Haricots verts • Pommes paillasses •
Poêlée Méridionale (Haricots verts, pois chiches, courgettes,
poivrons jaunes et rouges, oignon et tomates)
Les menus comprennent également une bouteille de Bordeaux rouge 75cl
pour 4 personnes, le pain et le café.
• Supplément Saumur blanc : 13 € la bouteille de 75cl
• Supplément Rosé de Loire : 13 € la bouteille de 75cl

MENUS PROPOSÉS AUX GROUPES
DE 20 PERSONNES MINIMUM